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鄉四(si)季(ji)臘味
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標簽︰溫州美(mei)食餐飲

品牌信息(xi)

與鄉四(si)季(ji)臘味土特(te)產類似(si)的相(xiang)關品牌

鄉四(si)季(ji)臘味 品牌簡介

鄉四(si)季(ji)溫州味道臘味,臘味源于上xian)shi)紀(ji)20年(nian)代,香飄四(si)方,遠近(jin)馳(chi)名,是溫州臘味古法(fa)技藝的杰出(chu)代表。楠(nan)溪(xi)江古村落,被譽為“中國鄉土文化的史書庫”,因溫和(he)的氣候、豐沛的雨水,以及來自楠(nan)溪(xi)江的優(you)質水源,滋養了這塊純淨無污染的肥沃土地(di),和(he)一位巧婦。平日里農婦養豬,丈夫(fu)賣肉。土生土長的鄉間豬肉,總是一開(kai)攤就售(shou)罄,偶爾農婦會將剩下的豬肉拿回(hui)家做成臘味,方便長期保存(cun),四(si)季(ji)皆宜,取名“鄉四(si)季(ji)”,經過一年(nian)的嘗(chang)試終于調配出(chu)一份臘味秘方。遇(yu)到動蕩年(nian)代,豬肉經常賣不完,家里漸漸地(di)變成了臘味作(zuo)坊,農婦巧手制成的臘味反而比豬肉好賣,吸引了不少城里人下鄉來買。後有鄉里人求教鄉四(si)季(ji)臘味秘方,被農婦婉拒(ju),稱這份秘方可是要留給子子孫孫。戰亂時期,這份秘方被huang)qi)在牆里得(de)以保存(cun)下來,造就了如今優(you)良(liang)品fen)省 jing)致純粹的傳世(shi)臘味。經過近(jin)百年(nian)傳承,秘方延綿(mian)三代人,其家族已成為“臘味世(shi)家”。

為適(shi)應發展需求,新建起來的鄉四(si)季(ji)臘味加工(gong)廠,嚴格按現代化生產規範、國家衛生標準要求。鄉四(si)季(ji)產品fei)有縹叮 拔端稱涮烊唬 患尤魏紊se)素,品佳質優(you)。獨(du)特(te)的產品風味和(he)近(jin)乎挑剔的用材質量監控,是鄉四(si)季(ji)臘味屹立不倒(dao)的法(fa)寶(bao)。鄉四(si)季(ji)黃(huang)金肥shi)荼壤俺Γ  dian)傳世(shi)之(zhi)作(zuo),只選(xuan)新鮮(xian)豬後腿肉作(zuo)唯一原料,以其肉質柔軟,光澤(ze)紅亮(liang),香郁味美(mei),營(ying)養豐富,贏得(de)廣大顧(gu)客的青(qing)睞(lai)。獨(du)創多種肥shi)荼壤xuan)擇(ze),迎合不同口味需求,助(zhu)力“鄉四(si)季(ji)”臘味繼續領跑,延續鄉味百年(nian)輝煌。


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